Enfermera, deportista y nutricionista. Después de años cuidando de enferm@s me di cuenta de que la mayoría de las enfermedades y estados críticos se debían a lo que esa persona había decidido voluntariamente meterse en la boca durante años, y que, por lo tanto, podían evitarse con educación y prevención gracias a una alimentación bien guiada y orientada.
Tras experimentar conmigo misma los conocimientos que adquirí vi que no solamente mejoraba en salud, sino que aumentó notablemente mi rendimiento deportivo y mi forma física.